花生酱布朗尼 Peanut Butter Swirl Brownies

花生酱布朗尼 Peanut Butter Swirl Brownies的做法说明

原方链接: http://thesweetandsimplekitchen.com/peanut-butter-swirl-brownies/

从女神@sunny_kreglo 那顺来的烘焙网站

不好吃来打我！刚出炉忍不住吃了块很酥松，甜味更突出，拿了块蹬蹬蹬的跑去拿給妈妈吃，我妈都说恩~这个好次！！她平常都是吃了不发表的，除非遇到真爱，冷了吃又是另一种感觉，扎实没那么甜了。

1/2小勺=2.5ml(毫升)
1/4小勺=1.25ml(毫升)

15×15cm方形模具一个

花生酱布朗尼 Peanut Butter Swirl Brownies的食材和调料

布朗尼部分:
黄油	35g
黑巧克力（70％）	50g
糖粉	40g
鸡蛋	1个
香草精	1/2小勺
咖啡粉(见贴士2)	1/2小勺
盐	一丢丢
普通面粉	44g
核桃仁（可选）	40g
花生酱部分
无糖浓稠花生酱(见贴士3)	40g
红糖+白砂糖	5g
香草精	1/2小勺
肉桂粉(可省略)	1/4小勺
黄油	5g
牛奶	7g

花生酱布朗尼 Peanut Butter Swirl Brownies的做法与步骤

1.
预热烤箱180°，烤盘里铺上油纸。
2.
布朗尼面糊: - 隔水融化黄油和巧克力后，加入糖粉搅拌均匀； - 待巧克力不烫手时加入鸡蛋拌匀； - 再加入香草精、咖啡粉搅拌，盐和面粉拌匀，最后加入核桃仁翻拌一下倒入模具备用。
3.
花生酱糊： - 除花生酱外所有材料混合隔水加热至糖融化后再加入花生酱。(如果花生酱糊比较干就再加一点牛奶)
第4步.
把花生糊用勺子一勺勺的放到面糊上，每勺之间要留间距，用牙签s形横着划出大理石花纹，再竖着s形划。放入烤箱中层170° , 25-30分钟。