越南三明治Banh Mi
越南三明治Banh Mi的做法说明
超详细记录自用
原视频地址：https://m.youtube.com/watch?v=1IAViaj5lHc
越南三明治Banh Mi的做法与步骤
- 第1步.
大蒜擦成蒜蓉。
- 第2步.
加入1/2tsp五香粉、1tsp鱼露、1/2tbsp酱油和1tbsp蜂蜜，搅匀待用。
- 第3步.
猪肉撒适量盐和胡椒粉后，倒入做好的酱料，腌渍一段时间。
- 第4步.
胡萝卜与白萝卜切丝，加入1tbsp砂糖、1tbsp醋和1tbsp鱼露，腌渍待用。
- 第5步.
热锅，加入适量油，将猪肉煎熟。
- 第6步.
将猪肉切片。
- 第7步.
将黄瓜切片。
- 第8步.
将辣椒如图斜切。
- 第9步.
法棍切开。
- 第10步.
法棍切面抹黄油。
- 第11步.
取如图量的鸡肝酱。
- 第12步.
将鸡肝酱抹在黄油一面。
- 第13步.
铺上黄瓜片，并在其上涂匀蛋黄酱。
- 第14步.
摆上猪肉、萝卜、辣椒和香菜叶。
- 第15步.
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