颗粒花生酱-无油
颗粒花生酱-无油的做法说明
带皮的花生更有营养，也可以用去皮花生。因为花生本身就有油，所以根本不用加油，用高速搅拌机（破壁机）油很快就会出来的，40秒，打两次，油就很多了。
不要一次放太多的花生，刚开始搅拌的时候，会比较干，阻力就会大，花生要是太多了，阻力就会过大，对机器不好。
颗粒花生酱-无油的做法与步骤
- 第1步.
红皮花生400克，先放到空气炸锅中烤熟，或用烤箱烤熟，然后晾凉
- 第2步.
400克花生，糖2-3勺，盐一小撮，一起放到高速料理机中搅拌（破壁机）
- 第3步.
一边搅拌，一边用搅拌棒稍稍帮着向下助推，⚠️向下助推，刚开始的时候会很干，需要帮着一起搅拌，搅拌40秒左右，休息一些，这时候油就出来一些了，再搅拌40秒左右
- 第4步.
这时候，油出来的更多了，就好了
- 第5步.
因为花生本身就有油，所以根本不用加油。打的时间长，油出的就多。
- 第6步.
只是不同的光线，没有做任何处理，油汪汪的
- 第7步.
剩下的100克烤好的花生，放入搅拌机。⚠️最好用去皮花生。
- 第8步.
搅拌打碎
- 第9步.
用一个缝隙大一些的小筐，放入花生碎
- 第10步.
手一遍摇，一边用嘴吹，花生皮很容易就飞出来了。 ⚠️如果用去皮花生打碎，就没有这个步骤了。
- 第11步.
把花生碎放入花生酱中，搅匀
- 第12步.
香极了，外面买的，没有可比性😋😋😋
