花胶炖牛奶
花胶炖牛奶的做法说明
我开始吃花胶炖牛奶
是有一次在岛上胃疼的厉害
有一位岛上的朋友知道后
推荐我吃这个
刚好在岛上也可以买到渔民自晒的花胶
我就尝试着吃了几次
没想到还真有效
胃真的没事了
后来再也没犯过胃疼
其实花胶除了可以养胃
还有满满的胶原蛋白
真是女人的最爱
下厨房里的花胶炖牛奶菜谱
大多都是从开始就放牛奶和花胶一起炖的
可是牛奶煮的时间长了就没营养了呀
每次我都是快好了才倒入牛奶炖到滚开就可以了
所以我还是按自己的做法写了这个菜谱
花胶炖牛奶的做法与步骤
- 第1步.
花胶提前刷干净、泡软，用剪刀剪小块
- 第2步.
花胶飞水去腥味，和莲子放入炖盅，加过面的水
- 第3步.
我是放电饭锅里炖的，炖一个半小时后加入去核的红枣和枸杞，再炖15分钟左右
- 第4步.
加入冰糖、姜片，倒入牛奶，炖10分钟左右，牛奶滚了好了。
小贴士
方子的量炖好有两碗
