宝宝辅食-冰糖雪梨发糕

宝宝辅食-冰糖雪梨发糕的做法与步骤

1. 第1步.

   雪梨削皮，放料理机打碎

   
2. 第2步.

   把冰糖也放进去一起打碎。

   
3. 第3步.

   小半碗面粉，倒入温水泡好的酵母（千万别用热水，不然酵母会烫死，就发不起来了）。

   
4. 第4步.

   加入刚刚打碎的冰糖雪梨。可以弄的再稠一些，我弄的有点稀所以底部发的不是很好。分别倒入碗里，不要倒的太多，1/3碗即可，因为还要发面。

   
5. 第5步.

   开始发面，冬天可以在锅里加点热水，然后把糊糊放到篦子上镉水温一下这样发的更快。发到原先1.5-2倍大的时候，加点葡萄干和核桃碎，上锅蒸。

   
6. 第6步.

   蒸20分钟后，停火。闷5分钟，再开盖。开盖后等个五六分钟再反着取出即可。