红烧小鸡尖

红烧小鸡尖

红烧小鸡尖的做法说明

爱吃红烧菜

红烧小鸡尖的食材和调料

400g
少许
酱油少许
料酒少许
少许
辣椒一个
桂皮,茴香可有可无
红米粉(天然着色剂)没有用可以用老抽

红烧小鸡尖的做法与步骤

  1. 第1步.

    水烧开下小鸡尖淖下水。水滚开后就可以捞起。

    红烧小鸡尖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将小鸡尖放入锅内加水莫过它。放入酱油,少两红米粉,桂皮茴香,糖,小辣椒一起中火煮入味上色。然后大火收汁后可以出锅了。

    红烧小鸡尖的做法步骤 第2步

小贴士

想让红烧菜颜色浓郁,可以用老抽少色。
红米粉怕上色出来の会是有点红红的浓郁颜色也很好看。

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