蒜香凉拌茄子段

蒜香凉拌茄子段的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子切段，上锅蒸熟

   
2. 第2步.

   蒸熟的茄子倒掉多余水份，准备加入配料

   
3. 第3步.

   准备蒜蓉，小辣椒，香葱，芫荽切粒

   
4. 第4步.

   酱汁有生抽，醋，麻油，鸡粉，盐，糖搅拌均匀倒入茄子中，撒上从化，芫荽，辣椒，在油锅中把酸蓉小火炸至金黄，热油和蒜蓉淋在茄子上。完成咯！很简单吧～