羊肉焖饭（手抓饭）
羊肉焖饭（手抓饭）的做法说明
有时偶尔会偷懒 不想大炒几个菜也不想凑合 想着大冬天热乎乎的吃碗羊肉焖饭岂不是菜肉主食全含了 ～
羊肉焖饭（手抓饭）的做法与步骤
- 第1步.
羊腿肉用加少许醋的水清洗3-5遍 切蒜瓣儿大小的块儿料酒抓匀待用
- 第2步.
葱切大块（煸香后捞出）蒜大料香叶 姜切末 洋葱胡萝卜切和羊肉大小的块儿
- 第3步.
锅内倒油下葱姜蒜大料香叶煸炒 待葱呈微黄色捞出葱段 大料 香叶 大蒜
- 第4步.
到羊肉块儿煸炒至上色 少许酱油调色后放入胡萝卜和洋葱丁
- 第5步.
加热水（先不要加多没过菜就可以）水开后放盐 可以尝汤看看咸淡随后倒入电饭锅 撒入洗好的米 用筷子把米拨匀 看看水量 平时闷饭的量就合适 摁下煮饭键
- 第6步.
电饭锅提示音想起可以焖几分钟 待自动转为保温开盖儿 准备开吃
- 第7步.
撒点小葱 拌个苦菊 很美味～根本停不下来
