完全法全麦粉面包机版主食包

完全法全麦粉面包机版主食包

完全法全麦粉面包机版主食包的做法说明

名词解释:完全法全麦粉

完全法全麦粉是包含全部麸皮和活性胚芽,整粒小麦研磨,不去任何东西,麸皮科技细化不影响面筋形成,不需加任何高筋粉和谷元粉就可以做吐司的全麦烘焙粉。

能带给我们健康和浓郁麦香的主食面包,今天分享给大家!

面包机松下105

完全法全麦粉面包机版主食包的食材和调料

完全法全麦粉260克
鸡蛋2个
淡奶油(安佳)30克
白砂30克
2克
(最好凉白开或者纯净水100克
黄油20克
伊仕特二合一耐高酵母3.8克
蔓越梅30克

完全法全麦粉面包机版主食包的做法与步骤

  1. 第1步.

    除黄油和酵母外,所有材料放入面包机,酵母果干入盒,选择程序1,烧色冬季标准,其他季节浅。

    完全法全麦粉面包机版主食包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放酵母盒打开后,开盖放入黄油,此时面包机进入醒面程序35分钟

    完全法全麦粉面包机版主食包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    之后等待面包机完成整个程序

    完全法全麦粉面包机版主食包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    发的顶到盖子上,压出痕迹了

    完全法全麦粉面包机版主食包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    非常松软,拉丝效果好

    完全法全麦粉面包机版主食包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    漂亮的蘑菇头

    完全法全麦粉面包机版主食包的做法步骤 第6步

小贴士

如果其他牌子面包机,建议除黄油酵母外的所有材料先一个揉面程序15分钟,之后静置35-45分钟,加入黄油和酵母,再开始甜面包或者主食面包程序
水,如果鸡蛋淡奶油冰箱拿出来的,最好用温水,夏季除外用冰水。

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