法式蔬菜咸蛋糕

法式蔬菜咸蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   1/3红椒切丁，剩余横切成半圈，最后装饰用。 黄瓜部分切丁，部分切片，切片的装饰用。 小番茄切两半 火腿切丁 烤箱预热180度

   
2. 第2步.

   A材料混合过筛，装入塑料袋，再加入55g乳酪粉，摇晃混合，我没拍照，借书里的图

   
3. 3.

   鸡蛋打入盆里，打散，加牛奶，色拉油，加盐和胡椒粉，仔细搅拌，要融化

4. 第4步.

   加入混合后的粉，翻拌，书上说用三根筷子搅拌，我觉得其实就是翻拌的一种，目的是不要搅拌过头起筋影响口感

   
5. 5.

   加入材料B炒洋葱，甜椒丁，黄瓜丁，用刮刀略拌匀，不要搅拌过头，翻拌

6. 第6步.

   把拌好的面糊一半倒入烤模，铺上西兰花，排成一列

   
7. 第7步.

   再倒入剩下面糊，，用刮刀刮平，放入青椒黄瓜小番茄做装饰，最后撒上少许乳酪粉

   
8. 第8步.

   放入烤箱，180度烤50分钟，表面出现烤色，就可以出炉了，脱模放凉就可以吃了