超简单开口笑纸杯蛋糕
超简单开口笑纸杯蛋糕的做法说明
此方适合14个中号纸杯。
口感nunnunnun~
方子很多基础的东东我这里就不赘述了。
大家有什么看不懂的可以留言。
图片做的太匆忙没有来得及拍，下次再补。
超简单开口笑纸杯蛋糕的做法与步骤
- 1.
蛋黄、蛋清分离，其中一颗全蛋放进蛋黄里。
- 2.
开始制作蛋黄糊。 糖1放入蛋黄里，用手抽搅拌均匀。
- 3.
玉米油倒入步骤2，充分搅拌并乳化。
- 4.
面粉过筛2次，Z字型手法拌入步骤3。
- 5.
接下来，打发蛋白，打到小弯钩状态。
- 6.
打好的蛋白取三分之一翻拌进蛋黄糊。然后倒回剩下的蛋白里拌均匀。这个步骤可以开始预热烤箱150度。
- 7.
倒入纸杯，八分满即可，震出小气泡，入烤箱，130度烤60分钟后香喷喷的开口笑纸杯就完成啦！是不是超简单呢~🤗🤗
小贴士
第一次写方子真心不知道要写什么
欢迎朋友们批评指正。
喜欢美食的朋友可以加我微信kathywest一起探讨哟。😋😋😋
