黄金脆皮卷
黄金脆皮卷的做法说明
作为快手便当，也是个不错的选择
黄金脆皮卷的做法与步骤
- 第1步.
油豆皮提前泡好，米饭加入适量的盐，虾肉泥，蛋清，蔬菜碎搅拌均匀
- 第2步.
像卷紫菜包饭一样，用油豆皮把米饭包裹在其中，卷紧实，封口处用少量水淀粉粘合
- 第3步.
锅中放少许油，小火慢慢煎制，煎至豆皮金黄，米饭硬实，成型
- 第4步.
切块淋上甜辣酱
小贴士
豆皮很脆弱，卷的时候一定要小心，水淀粉粘合时不宜太稀，稍加一点点水稀释就好
作为快手便当，也是个不错的选择
油豆皮提前泡好，米饭加入适量的盐，虾肉泥，蛋清，蔬菜碎搅拌均匀
像卷紫菜包饭一样，用油豆皮把米饭包裹在其中，卷紧实，封口处用少量水淀粉粘合
锅中放少许油，小火慢慢煎制，煎至豆皮金黄，米饭硬实，成型
切块淋上甜辣酱
豆皮很脆弱，卷的时候一定要小心，水淀粉粘合时不宜太稀，稍加一点点水稀释就好
