果酱玛格丽特（细砂糖版）
果酱玛格丽特（细砂糖版）的做法说明
刚开始玩烘焙时买了很多的材料，但是有很多经常是放过期后扔掉，很浪费，糖粉就是其一。
果酱玛格丽特（细砂糖版）的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化后加入细砂糖，用电动打蛋器手动稍拌后，先低速打发，再调至高
- 第2步.
由于是细砂糖，打发用的时间稍长，不然砂糖没有融化烤出来的小饼会有小点点
- 第3步.
打发好后放入过筛的鸡蛋黄搅拌均匀
- 第4步.
筛入低筋面粉与玉米淀粉混合后的面粉
- 第5步.
和成面团后装入保鲜袋放冰箱冷藏一小时
- 第6步.
取出搓小丸子，然后用大拇指摁一下形成自然裂纹，中心的窝点可以挤入果酱
- 第7步.
味道浓香且有故事的果酱玛格丽特完成
小贴士
烤箱预热180度，中层20分钟，当然也可根据不同烤箱进行调整。烤至边缘着色且有香味飘出就差不多了
将果酱装入裱花袋往中心点挤一点点即可，挤太多会流满烤箱
