星星鸡蛋糕

星星鸡蛋糕

星星鸡蛋糕的做法说明

儿子每次看到这款鸡蛋糕端上来,都会喊“星星!星星!”

星星鸡蛋糕的食材和调料

鸡蛋1只
秋葵1根

星星鸡蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋加温开水打散,水和鸡蛋比例3:1。用勺子去除表面泡沫,再用筷子快速打出泡沫,用勺子撇出泡沫。再重复一次。这是鸡蛋糕变嫩的窍门。

  2. 2.

    秋葵提前煮好,过凉水,保证秋葵的颜色是鲜绿色,切片备用。

  3. 第3步.

    水开,放入鸡蛋糕,8分钟出锅,在剩余4分钟的时候放入秋葵即可

    星星鸡蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后放入酱油,香油

    星星鸡蛋糕的做法步骤 第4步

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