伪磅蛋糕(无糖无油无蛋)
伪磅蛋糕(无糖无油无蛋)的做法说明
这款食物是专门为了喜爱甜点，但是又苦于减脂期间不能放肆吃甜点的人儿想出的
而且采用蒸的方式，更加方便简单～
健康美味又低脂
可以作为主食，也可以是甜点
伪磅蛋糕(无糖无油无蛋)的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
酵母先加适量温水溶解1分钟
- 第3步.
将黑麦粉，水和酵母溶液混合均匀
- 第4步.
温暖处，25度左右发酵2～3个小时，也可以冷藏发酵过夜
- 第5步.
香蕉碾成泥状
- 第6步.
混合香蕉泥和发酵好的混合物
- 第7步.
容器壁抹油以便脱模，倒入混合物，包上一层保鲜膜，戳几个小洞，温暖处再次发酵半小时左右
- 第8步.
冷水上锅蒸，25～30分钟左右，根据自己的锅调整时间即可，出来之后就是湿润的蛋糕口感，嗜甜的可以加点蜂蜜
