快手山楂酱
快手山楂酱的做法说明
一般爱好和热衷烹饪的人，为了好吃的都是不怕麻烦的。但对我这样一拖二的宝妈来说，很多时候还不得不采用最省事的法子，用最快速度搞定，不然娃们会让你永远也搞不定😂今天分享给大家的做法，也是综合借鉴了这个平台里好几位厨友的方子，就不一一点名感谢了。整个过程包括去籽，不到一个小时😃贴出来提供给有和我一样需求的朋友们。
快手山楂酱的做法与步骤
- 第1步.
新鲜山楂去蒂后洗净擦干水分
- 第2步.
拦腰横切一圈
- 第3步.
双手上下各捏住一半转一圈，籽留在一半上
- 第4步.
用刀尖将剩下的籽挑出，挨个处理完
- 第5步.
放入适合的容器，微波炉高火转五分钟
- 第6步.
取出略放凉，然后用叉子压碎。等待时可将大块冰糖微波高火一分钟。
- 第7步.
微波后的冰糖易掰成小块，也可用勺子压得更碎一些，再加到碎好的山楂中拌匀
- 第8步.
再入微波炉高火三分钟融化冰糖，取出拌匀
- 第9步.
最后放凉装罐密封，酸酸甜甜的开胃山楂酱就做好啦，放冰箱冷藏保存，随用随取。附上用自制山楂酱烤的酥饼😋新鲜出烤箱的娃爹都吃得停不下来😝
小贴士
大块冰糖不易敲碎，微波炉高火转转，用手就能轻轻松松掰开哦
