咸蛋黄焗红薯
咸蛋黄焗红薯的做法说明
最近超级爱咸蛋黄的，所以有很多关于咸蛋黄的菜。哈哈哈
咸蛋黄焗红薯的食材和调料
| 咸蛋黄 | 六个 |
| 红薯 | 500g |
咸蛋黄焗红薯的做法与步骤
- 第1步.
1.红薯去皮切手指粗细长条，备用 2.咸蛋黄切碎，越碎越好 3.烤箱预热，200度 4..热锅冷油小火，放入咸蛋黄碎，慢慢炒至全是泡沫，咸蛋黄碎最好都不见为好。 5.倒入红薯，让每一条都均匀裹上咸蛋黄。 6.倒入焗碗，盖上锡纸，180度烤40分钟，上下翻动一下，掀开锡纸继续20分钟 备注：以红薯变软为标准 咸蛋黄油有咸味，故不需要放盐 选择糖粉较高的红薯
