秘制红烧土豆排骨

秘制红烧土豆排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆、排骨切块，姜葱切段。排骨用生抽、老抽、红米酒、白糖腌15分钟

   
2. 第2步.

   放少许麻油，加姜葱炝锅

   
3. 第3步.

   放入排骨，大火翻炒至变色

   
4. 第4步.

   加入土豆翻炒片刻，加生抽、老抽，少许米酒。然后加入一大碗水，没过锅中食材。放入半块冰片糖，转大火，盖上锅盖。

   
5. 第5步.

   大火焖至收汁，就可以起锅了

   
6. 第6步.

   撒上葱段，完成