无油酸奶蛋糕
无油酸奶蛋糕的做法说明
无油低糖！带一点点酸的酸奶蛋糕！第二次做，自我感觉比第一次好吃！第一次问题还是出在酸奶上吧。原味的不好吃。 想要蛋糕好吃，酸奶还是蛮重要的！
无油酸奶蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料！
- 第2步.
低粉跟玉米淀粉混合过筛几次！几次看自己啦！为的是粉更细腻
- 第3步.
我能说这一步我搞错了吗！😢应该先把蛋黄跟酸奶混合均匀然后把混合好的粉倒入再拌均匀
- 第4步.
混合好后。再过筛（这样烤出来的🍰更细腻哦）
- 第5步.
打发蛋白！白糖分两次倒入蛋白打发！中途滴几滴白醋（零时决定做蛋糕所以家里没有柠檬哈）打发至拉起来。蛋白能立起来
- 第6步.
上下搅拌混合
- 第7步.
我家不爱吃蛋糕所以还没有模具！凑合用不锈钢大碗代替哈
- 第8步.
烤盘加水上下150度预热10分钟！然后放入烤60分钟左右。
- 第9步.
翻个面还是过的去的哈
