原味马芬
原味马芬的做法说明
第一次上传菜谱，这是一款基础马芬蛋糕，试过很多配方，这款比例最喜欢，不会太甜，也不会太腻！做的时候很多步骤忘记拍照啦，文字会写清楚😊
原味马芬的做法与步骤
- 第1步.
所有原料准备好，称好重量备用
- 第2步.
鸡蛋需要1.5个，容器打入2个鸡蛋，打散备用即可
- 3.
黄油和糖分混合，隔水软化，注意是软化，糖分融化即可。用打蛋器快速搅打，打至颜色发白。
- 4.
分次加入鸡蛋，继续搅拌，待蛋液被黄油吸收后继续加入，然后快速打发至类似奶油状
- 5.
加入全部粉类，慢速搅匀（防止面粉飞起）搅匀后加入牛奶，继续搅拌均匀，若想加入巧克力豆，可在此步加入，拌匀即可。
- 第6步.
准备马芬纸杯，大号裱花袋装入面糊，均匀挤入杯中，百分之75满，烤箱上下170度（烤箱需要提前预热，预计8分钟即可），烤25分钟
- 第7步.
按一下可以回弹就熟了，出烤箱😁
