菠菜胖胖面包

菠菜胖胖面包的做法说明
改良了一下面包子自带菜单中的配方(原本是个吐司),做成这个样子胖胖的很可爱,最重要的是比较方便做成三明治或热狗!
菠菜胖胖面包的做法与步骤
- 第1步.
先把菠菜煮了。

- 第2步.
利用煮菠菜的时间准备其他配料,全部备齐。菠菜煮好后切碎。

- 第3步.
将所有材料放进面包机,设置揉面10分钟+放置5分钟+揉面10分钟+发酵40分钟,开始。

- 第4步.
把面包机里的面团拿出来,把气压一压,然后大致分成四份。

- 第5步.
其中一份用手按按按,按成一个长条。

- 第6步.
把长条卷卷卷,边卷边把剩余的面继续拉长拉细。

- 第7步.
把卷好的面团两端捏紧,把收口压在下面,整理出一个两头尖尖的形状,用刀在上面斜着划几下。

- 第8步.
在烤盘上摆放时要注意每个面团之间要有足够的空隙,因为它们还会变大。然后送进烤箱继续40度发酵35分钟。接着170度烤15-20分钟。

- 第9步.
15分钟左右你就去烤箱外面看着,感觉颜色不错了就拿出来。

- 第10步.
菠菜胖胖面包就好啦。像不像动画片里面包的样子?

小贴士
别切着手,别烫着!!














