花生酱煎鸡胸

花生酱煎鸡胸

花生酱煎鸡胸的做法说明

鸡胸外脆里嫩，一点也不干柴~

花生酱煎鸡胸的食材和调料

鸡胸肉	1片
盐	一撮
酱油	两小勺
白糖	一小勺
白兰地	一小勺
花生酱	两小勺
淀粉	两小勺

花生酱煎鸡胸的做法与步骤

1.
鸡胸肉用刀背拍松，如果过厚则切成两片
2.
鸡胸肉加入上述所有调料抓匀腌制十五分钟左右。
3.
不粘锅放少量油，锅热后下鸡胸，中小火加盖煎一分钟左右，翻面再煎至筷子可轻松扎透鸡胸。
第4步.
撒适量黑胡椒出锅~

小贴士

因为有花生酱特别容易糊锅，注意随时检查及时翻面。鸡胸煎熟后可开大火煎十到二十秒，外皮会很脆。

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