日式照烧鸡腿炒饭
日式照烧鸡腿炒饭的做法说明
在餐厅吃过一次这个《日式照烧鸡腿炒饭》以后，就决定在家里尝试做一下，没想到意外的好吃，再也不需要去餐厅花冤枉钱了呢！
日式照烧鸡腿炒饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿去骨把筋拍断
- 第2步.
放少许料酒、生姜片和盐煮熟
- 第3步.
鸡腿肉切块
- 第4步.
培根、紫甘蓝、卷心菜、胡萝卜切丁，玉米粒洗干净沥干备用
- 第5步.
酱油、清酒、味淋、麦芽糖放在一起，入锅小火熬煮至原来的一半的量即可
- 第6步.
锅内热油，把蔬菜倒进去，微微炒一下，再把培根放下去煸炒出香味
- 第7步.
然后下米饭、鸡肉，将米饭炒散
- 第8步.
倒入照烧汁翻炒均匀即可
- 第9步.
啊～来一口吧！
小贴士
这个照烧汁可以翻几倍做好放冰箱，用来做照烧鸡翅，照烧排骨什么的都是极好的，冷藏放一个月没有问题。
