焗烤茄子
焗烤茄子的做法说明
么人会挑食？有时候是因为食物的形状或者是颜色。比如今天我要做的这个食材——茄子，就有很多人不喜欢吃，但是只要稍微做一点改变，我相信你会重新喜欢上它的。这么做呢？看看你就知道。
焗烤茄子的做法与步骤
- 第1步.
【1】切茄子 将1根茄子切片。
- 第2步.
【2】加橄榄油 将切好的茄片沾上橄榄油。
- 第3步.
【3】烤茄子 将沾了油的茄片放进烤箱中，上火230度烤制8分钟。
- 第4步.
【4】烤红甜椒 将1个红甜椒放在火上烤。
- 第5步.
【5】切起司球 将适量的马苏里拉起司球切片。
- 第6步.
【6】调味 将切好的马苏里拉起司球放入碗中，加入2大匙蒜末以及适量的橄榄油、姜黄粉、辣椒粉、黑胡椒、盐搅拌均匀。
- 第7步.
【7】剥皮 将烤好的红甜椒表面的黑焦皮剥掉。
- 第8步.
8】切甜椒 将红甜椒去心切碎。
- 第9步.
【9】搅拌均匀 将红椒与前面拌好的起司酱搅拌均匀。
- 第10步.
【10】铺酱料 将拌好的酱料均匀铺在烤好的茄片上。
- 第11步.
【11】烤茄片 将铺好酱料的茄片放进烤箱中，230摄氏度上火烤制2~3分钟，即可拿出享用美味。
- 第12步.
焗烤茄子：“我长这个样子！”
