咸蛋黄大虾

咸蛋黄大虾的做法与步骤

1. 第1步.

   原料

   
2. 第2步.

   大虾去头去尾从背部剪开去除虾线

   
3. 第3步.

   葱姜蒜、美人椒切好备用

   
4. 第4步.

   热锅热油爆香姜蒜

   
5. 第5步.

   倒入大虾

   
6. 第6步.

   大虾翻炒至红色后放入料酒、鲜贝露、蚝油、少量盐

   
7. 第7步.

   碾碎咸蛋黄加少量水放入锅中

   
8. 第8步.

   翻炒均匀后加入葱段与美人椒翻炒10秒

   
9. 第9步.

   鲜香味美的咸蛋黄大虾就做好啦