咸蛋黄焗南瓜
咸蛋黄焗南瓜的做法说明
亲手做的第一道菜，我得记下来~
咸蛋黄焗南瓜的做法与步骤
- 第1步.
我这是买的单独的蛋黄，先用锅蒸，然后用勺子压碎备用
- 第2步.
南瓜洗干净~去皮~切成条儿
- 第3步.
这是切好的样子
- 第4步.
加入盐~拌匀~等20分钟
- 第5步.
准备淀粉~开始我只用了15g发现不够又加了一些大概一共需要30g
- 第6步.
20分钟后把南瓜的水都弄掉然后裹淀粉，我是用厨房纸把水分大概吸干的，累死。这是裹好淀粉的样子
- 第7步.
锅里倒油炸，这是炸好的样子，炸是老妈帮我的过程就不拍了😃
- 第8步.
重新拿个锅倒点油放入咸鸭蛋，我的油倒的好像有点多
- 第9步.
这个图看不下去……炒成糊……直到炒出白色沫沫
- 第10步.
放入南瓜，直到南瓜都裹上咸蛋黄就OK啦
小贴士
嘻嘻😆老爸买的南瓜好甜，和咸蛋黄在一起吃多了有点腻~不过是真好吃啊💃
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