黄瓜炒火腿肠
黄瓜炒火腿肠的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜、鸡蛋、火腿肠，三个黄金拍档，可以变换组合来炒，都好吃……
- 第2步.
火腿肠切片；
- 第3步.
黄瓜先间隔刨去一些皮，然后切片；
- 第4步.
放碗里，加入一小勺盐，抓匀，腌制一会儿；
- 第5步.
然后，将腌出来的水倒掉；
- 第6步.
锅中热油，倒入黄瓜片翻炒一会儿；
- 第7步.
再倒入火腿肠片继续翻炒；即可！
- 第8步.
* 炒的时候无需再加盐，火腿肠本身也有咸味了 * 都是易熟的食材，不用炒太久时间
小贴士
* 保留一些黄瓜皮，炒出来的口感会好些；
* 用盐先腌，让其有咸味，水腌出来，炒后更脆爽；
