异国他乡手抓饭
异国他乡手抓饭的做法说明
遇到土耳其超市卖的羊腿肉，感觉非常好，冬天了，吃羊肉补补身子☺️
异国他乡手抓饭的做法与步骤
- 第1步.
所有料备好。米提前淘净泡水。
- 第2步.
羊肉切大约2cm立方块。
- 第3步.
胡萝卜擦丝。
- 第4步.
热锅凉油放入羊肉翻炒，会出一些水，由于锅和火不给力，翻炒感觉水出来了就可以把血水倒掉。
- 第5步.
下葱姜胡萝卜，加盐生抽五香粉，炒香。
- 第6步.
把之前泡过的米洒在炒好的羊肉上，加水刚好没过食材。
- 第7步.
搅拌均匀，放入电饭煲，开始煮饭。等着吃😆
- 第8步.
电饭锅煮好的饭别急着打开盖子再焖10-20分钟。开盖如果觉得有些湿再倒入炒锅开火翻炒下。个人感觉稍微干点的好吃。吃饱喝足果然开心。
