红糖麻花

红糖麻花

红糖麻花的做法说明

孩子想吃的就是我要做的动力,越来越多的好吃,越来越不放心佐料,自己亲自动手放心

红糖麻花的食材和调料

中筋面粉(普通面粉145g
1g
鸡蛋40g(一个)
30g
30g
菜籽油能让麻花浮起不粘锅

红糖麻花的做法与步骤

  1. 第1步.

    揉面忘记拍了,水 鸡蛋 白糖混合好后,倒入面粉 盐 肉成团,盖保鲜膜醒15-20分钟, 擀面杖擀薄切小条,两端反揉搓,缠绕成麻花即可

    红糖麻花的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    中火 放麻花,边翻边炸,嫩黄色后捞起,再重新下锅至金黄色 炸透凉了就很松脆。喜欢红糖麻花的,把红糖用水浴法融化好后,包裹麻花即可。放凉香脆的红糖麻花就嘎嘣脆了,香 脆

    红糖麻花的做法步骤 第2步

小贴士

回锅炸更松脆

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