糖醋排骨终极版
糖醋排骨终极版的做法说明
突然不可自拔的爱上了糖醋排骨，小侄子还吃上瘾了，这款老少皆宜的菜品与大家分享。
糖醋排骨终极版的做法与步骤
- 第1步.
1,首先买两到三条精品排骨，自行切成小段，洗净后放水冷水煮半个小时左右，加花椒，八角，干椒盐少许，捞出来后放在容器里面，加少许盐，鸡精，淀粉，酱油，醋，老抽，料酒腌制十五到二十分钟。
- 第2步.
2,将腌好的排骨放置油锅里面，炸制两面金黄。
- 第3步.
3,用葱，姜，蒜炝锅，加入研磨好的冰糖，来回搅拌至均匀，加入适量淀粉勾兑。将排骨放入锅中小炒，然后加水漫过排骨，小火慢炖。
- 第4步.
4,回来抄，收汁，出锅。可适量加葱花，芝麻装饰。
小贴士
今天做的比较匆忙，没有步骤拍照，相信大家那么聪明，一定都会理解的哦。
