鲜香好吃的鸡蛋饼

鲜香好吃的鸡蛋饼的做法说明
特别想念路边的鸡蛋饼,但是路边又特别怕油不好,材料不好,特别夏天,面粉糊要是坏掉的都吃不出来…心好累……
好啦好啦…现在可以自己在家做…
可以完全不需要那么多油…
还可以自己家各种想要的材料~
榨菜,肉松,火腿肠,想吃什么加什么
鲜香好吃的鸡蛋饼的做法与步骤
- 1.
面粉糊,不是那种特别稠的面糊,比较薄,稍微放点盐和五香粉
- 2.
平底锅烧热…刷一层薄薄的油,将面糊在平底锅里摊平,稍有凝固,敲一个鸡蛋打散,撒一把葱花…撒一些五香粉,鸡蛋稍有凝固翻面…记住火不能太大
- 第3步.
背面刷上豆瓣酱…豆瓣酱比较咸…千万别放多,将半根油条放去蛋饼上,卷起来…压平~搞定啦