香烤鲈鱼

香烤鲈鱼

香烤鲈鱼的做法说明

微辣微甜的滋味慢慢渗透到舌尖, 怎能不叫人大呼过瘾?!这道东南亚风情的香烤鲈鱼,为您和您的家人带来浓浓的资料包裹中的嫩嫩鱼肉,更带来一份健康和新鲜。

香烤鲈鱼的食材和调料

鲈鱼一条500克
香茅一根
切片10片
朝天椒2个
红糖30克
鱼露15毫升
黄酒15毫升
辣椒15毫升

香烤鲈鱼的做法与步骤

  1. 1.

    将鲜炉鱼收拾洗净,用厨房纸巾吸去,表面水分,两面分别用刀斜切三刀,,

  2. 2.

    每个刀缝中多塞露一片老姜急于姜片放入鱼腹中,

  3. 3.

    将鲜香茅河鲜,朝天椒一起剁碎和捣碎,

  4. 4.

    与红糖鱼露,生抽,黄酒,辣椒油一起调成香料汁,

  5. 5.

    烤箱预热的同时,将电烤箱的烤盘上铺上一层锡纸,把锡纸折成一个深口的盒子将处理好的,鲈鱼放进去将调好的香料汁均匀的撒在鲈鱼上,然后把锡纸盒子边缘折上江鲈鱼上面盖住紧捏封好。即:用锡纸把整条鲈鱼和香料汁包裹起来。

  6. 6.

    确定烤箱的调温钮钮在180度功能旋转上下管加热,将时间旋钮波动至35分钟,或者按下烘烤间通过时间温度的上下键以及啶实践把温度调整为180度时间调整为35分钟,将盛放了锡纸包裹的烤盘放入烤箱炉腔内关上烤箱门进行烤制。

  7. 7.

    35分钟后取出,烤盘可将烤盘下衬托郭店直接上桌打开锡纸即可享用。

小贴士

温度为180度时间为35分钟必须是上下管加热,

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