花生酱烧饼
花生酱烧饼的做法说明
学厨烘培达人-月落乌啼 Chefmade学厨 硅胶垫（WK9146）
花生酱烧饼的做法与步骤
- 第1步.
将面粉、少许盐、酵母、糖和水，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜静置20分钟
- 第2步.
把花生酱、香油、少许盐混合拌匀成花生酱馅，不能太干，会抹不开，也不要太稀，等下不好卷
- 第3步.
静置好的面团擀开成一个大的薄片
- 第4步.
抹上花生酱馅料，可以用刮板刮平
- 第5步.
卷起来
- 第6步.
平均切成8份
- 第7步.
每份捏紧两头收口，竖着放在揉面垫上，用手按扁
- 第8步.
做饼的表面刷上水，沾上芝麻，放在不沾烤盘上。喜欢颜色深点的，也可以做表面刷上酱油
- 第9步.
烤箱180度20分钟，烤至表面上色
小贴士
麻酱烧饼很有名气，一直想做。不过家里没有芝麻酱，正好有一瓶花生酱，就用花生酱做了烧饼，层层叠叠，外酥内软，香气扑鼻，而且几乎没有糖，口味是咸的，吃了也没有负担哦！（里面的3克糖才一点点，是给酵母吃的哦！）
