内蒙古羊杂碎

内蒙古羊杂碎的做法与步骤

1. 第1步.

   首选先把这些材料放水里过水煮，煮到半熟

   
2. 第2步.

   捞出以后用清水洗干净，沥水。砂锅里放上胡麻油开始炒羊杂，主要是把一些水分蒸发掉

   
3. 第3步.

   炒大概5分钟，放入姜片，蒜。花椒面，大料面。然后用煮羊肉的羊汤开始熬制。

   
4. 第4步.

   这时候炸辣椒油，在辣椒油中加入葱，咸盐，鸡精，糖，芝麻

   
5. 第5步.

   把做好的辣椒油放到羊杂汤里一起熬制

   
6. 第6步.

   出锅，➕香菜➕醋➕呼市焙子