鸡胸肉咸蛋糕
鸡胸肉咸蛋糕的做法说明
非常香，非常香的咸蛋糕!
鸡胸肉咸蛋糕的食材和调料
| 无盐黄油 | 109g |
| 白砂糖 | 40g |
| 盐 | 3g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 55g |
| 低筋面粉 | 150g |
| 无铝泡打粉 | 2g |
| 鸡胸肉(或者你喜欢的其他肉) | 80g |
| 糖，盐，料酒，生抽，黑胡椒 | 适量(腌鸡肉用) |
| 青椒一个，大葱，蒜，植物油，盐 | 适量(做葱油用) |
鸡胸肉咸蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉洗净切小丁，加糖，盐，料酒，生抽，黑胡椒腌制，调料按照个人口味增减
- 2.
青椒，大葱，蒜切小丁，入热油炸出香味即可，加少许盐调味，炸好的葱油直接倒入鸡胸肉中搅拌均匀放在一旁待用。
- 3.
接下来做蛋糕部分，黄油软化加白砂糖和盐打发，分次加入2个鸡蛋、牛奶，搅打均匀，倒入腌制好的鸡胸肉继续搅打均匀，筛入低粉和泡打粉，用刮刀拌匀，烤箱预热上下火180度
- 第4步.
刚忘了说了，第三步的鸡胸肉要留一点放在蛋糕表面，我还淋了自己做的芝士酱(沙拉酱，番茄酱都可以，此步骤也可省略)，中层180度烤大概35分钟左右，烤成图片色即可。
- 第5步.
拿出来直接晾凉脱模
小贴士
葱油一定要炸出香味，成品会非常香，糖和盐不建议删减
