抹茶千层

抹茶千层的做法与步骤

1. 第1步.

   除了淡奶油，留下40克糖，其他混合，低粉过筛，抹茶粉过筛，黄油隔水融化，混合均匀至没有颗粒，平底锅，八寸，小火摊熟冰皮，放凉入冰箱冷藏，打发奶油，我加了些巧克力粉在奶油里，口感不错，也可以不加，然后一层皮，抹一些奶油，一般十层就差不多了，做好后放冰箱冷藏四个小时左右再切，切前撒抹茶粉装饰

   
2. 第2步.

   撒好粉后

   
3. 第3步.

   切面

   
4. 第4步.

   吃