吕氏辣椒酱👯
吕氏辣椒酱👯的做法说明
配料里辣椒的量大家可以随意加减，其他配料也可以按口味加减，口重就多放点盐，喜欢甜口就多放些糖，可以尝着来😋个人建议花生米和芝麻可以多放些，吃起来更香。花生米最好是五香的，芝麻和花生都要熟的。
吕氏辣椒酱👯的做法与步骤
- 第1步.
辣椒，芝麻，花生，姜，蒜全部用料理机打碎成泥。大蒜泥单放，其余材料全放一个盆子里，然后放入黄豆酱，糖，盐，醋搅拌均匀，锅起火倒入花生油，油三成热时倒入搅拌好的材料，关小火不断翻炒，一定要小火不断从锅底翻炒，不然容易糊锅，待辣椒炒出红油放入蒜泥，炒出香味后在放入味精炒拌均匀就好了
