烤羊排

烤羊排的做法与步骤

1. 1.

   洗净羊排，泡出血水。横切几刀，或者用刀尖多捅几个眼

2. 2.

   锅中放水煮沸，加入八角花椒葱姜蒜，最后放入羊排，煮出血水，小火多煮一会。

3. 3.

   炒锅干锅，放入花椒，花椒粉，盐，孜然，干炒出香味。备用

4. 4.

   羊排煮好后放入葱姜蒜，白胡椒，黑胡椒，盐，蒜蓉辣酱，料酒，生抽，洋葱，迷迭香，百里香，还有干炒好的香料。腌制一晚。

5. 5.

   腌制好之后，在锡纸上铺一层洋葱，洋葱上放羊排，放入烤箱。烤箱上下温度200度，30分钟。30分钟之后拿出看一看，把洋葱取出。继续放入烤箱