广东罗汉斋

广东罗汉斋的做法与步骤

1. 第1步.

   粉丝、香菇、腐竹泡发，红萝卜切片、芹菜切段 。

   
2. 2.

   锅内烧水，放香菇、腐竹灼烫片刻盛出。

3. 3.

   锅内放红萝卜、芹菜、荷兰豆灼烫至断生再放香菇、腐竹。

4. 第4步.

   最后放粉丝烫一下过凉水

   
5. 第5步.

   锅里放烫好的材料翻炒，盐、糖1茶勺、素蚝油1大勺，一点水，煮至汁快收干即可。