【有喜欢的人了】夏向的蛋包汉堡肉
【有喜欢的人了】夏向的蛋包汉堡肉的做法说明
sea sons经典菜谱。夏向帅死啦呜呜呜，我贤赛高！
【有喜欢的人了】夏向的蛋包汉堡肉的食材和调料
| 详细见步骤 |
【有喜欢的人了】夏向的蛋包汉堡肉的做法与步骤
- 第1步.
半个洋葱切丁。热锅融化黄油，入洋葱炒直到透明。盛出备用。
- 第2步.
牛肉馅儿350g 加入肉豆蔻粉和孜然粉各1/2小勺，适量的黑胡椒和盐
- 第3步.
继续往肉馅儿中加入面包糠40g，4大勺牛奶，打入1个全蛋，以及第一步里炒好的洋葱。
- 第4步.
搅打上劲，两手来回拍，整形成圆肉饼。
- 第5步.
热锅倒入橄榄油放入肉饼煎一会儿，翻面继续。
- 第6步.
盖上盖子焖熟。
- 第7步.
4个鸡蛋倒入大碗中，加少许盐。
- 第8步.
加入2大勺淡奶油，搅匀。
- 第9步.
热锅放橄榄油，倒入全部蛋奶液煎成蛋饼。在中央放入做好的肉饼，将蛋皮包裹住肉饼。
- 第10步.
另外准备一只平底锅/铸铁锅，烧热之后把包好的蛋肉饼直接倒扣在上面。
- 第11步.
浇上番茄浓酱。边缘点缀自己喜欢的炒好的蔬菜，撒上欧芹碎。
- 第12步.
最后浇一些淡奶油，挤上蛋黄酱即可。
- 第13步.
切开吃！
