牛轧糖（棉花糖版）

牛轧糖（棉花糖版）的做法与步骤

1. 第1步.

   花生微波炉里叮熟（中火，5分钟）

   
2. 第2步.

   开心果去壳

   
3. 第3步.

   称好奶粉200g

   
4. 第4步.

   棉花糖300g

   
5. 第5步.

   黄油在锅中融化后加入棉花糖

   
6. 6.

   快速加入奶粉使劲搅拌

7. 第7步.

   加入花生和开心果～～此时棉花糖很粘,非常不好拌，可以用隔水加热软化一下，继续搅匀。把搅好的牛轧糖团子铺在烤盘中，整理平整。

   
8. 第8步.

   冰箱冷藏一个小时后，切成块（夏天温度高，切块的时候速度要快以免粘连）

   
9. 第9步.

   裹上糯米纸和糖纸，冰箱冷藏保存。