樱花饼干

樱花饼干

樱花饼干的做法说明

最近在网上看到樱花饼干的教程,今天试着做了一下,颜值高到爆炸!味道也是不错!

樱花饼干的食材和调料

鸡蛋15ml
黄油50g
低粉100g
细砂糖25g
食用色素或果味粉适量

樱花饼干的做法与步骤

  1. 1.

    黄油软化,加细砂糖拌匀。

  2. 2.

    加鸡蛋拌匀。

  3. 3.

    低粉过筛加入之前拌匀的黄油,拌匀,揉成面团。

  4. 第4步.

    在面团里加红色食用色素或者果味粉,拌匀后预留出一小团原色的面团做花心。

    樱花饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面团搓成水滴状,摆成樱花的样子,用牙签压出纹路,粘上花心。

    樱花饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱150度预热,中层上下火,10-15分钟。

    樱花饼干的做法步骤 第6步

小贴士

原教程里用的是整个蛋黄,今天因为手边刚好有打散的整只鸡蛋,就用了,没有单独使用蛋黄。
做的时候忘了留出原色的面团做花心,最后只能调了个黑色的,效果也还不错啦~
烤的时间建议先来10分钟,观察颜色后再决定要不要加时间。

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