鸡汤粉干
鸡汤粉干的做法与步骤
- 1.
水烧沸腾下姜沫和烤鸡肉（我是看一夫食堂的一鸡三吃方法，将鸡胸肉拆下来了），中火熬制10分钟。
- 2.
木耳提前泡发（可以手撕成小块，口感更好）下入锅中，煮2分钟。
- 3.
将小青菜下入锅中，盖上锅盖，焖30秒（30秒就可以啦，久了叶子会黄黄的）。
- 第4步.
出锅，如果有葱花的话可以撒入少许，没有也不要紧。开动吧！ｂ(￣▽￣)ｄ根据自己口味加盐哦~
小贴士
第一次吃沙岙粉干，不知道是否需要提前泡发。因为我是南充人，老家的米粉是需要提前泡发的，所以沙岙粉干我也用冷水提前一夜泡发啦，第二天开水煮了几分钟，筷子一挑就断，口感也还不错哦~
