九稳包

九稳包的做法说明
个人比较喜欢不用煎炸不用发面的小吃,不知道为什么每次想做馒头包子面都发不起来。
因为做的多的量都凭感觉加的,所以就都标注适量了
九稳包的做法与步骤
- 第1步.
红薯我是放电压力锅压熟的,熟后捞出来放着晾凉,这样水分比蒸的少些,用红薯淀粉相当就少点

- 第2步.
在等红薯凉的过程时可以做馅了,因为之前忘了拍照,直接发做好的图,葱切碎,锅内倒油,油稍多些,如果有猪油更好了,没有的话就用色拉油,油烧热葱放入爆香,千万别焦了哦,趁热倒入放了花生碎的碗内,加入白糖,喜欢甜的可以多放点,搅匀备用

- 第3步.
红薯凉后去皮压碎,摸起来没有颗粒,放入红薯淀粉,像和面一样揉匀

- 第4步.
揪一小团,我自己比较喜欢一口一个,所以做的小点,放馅

- 第5步.
包好揉原,捏成这个什么形状,不好意思想不出来

- 第6步.
入锅,水开后,我一般蒸八分钟,就可以了

- 第7步.
出炉喽~~~















