红糖双色馒头

红糖双色馒头的做法与步骤

1. 1.

   面粉分两部分

2. 2.

   酵母温水化开

3. 3.

   一部分面粉+一部分酵母水+适量水。揉面成光滑面团。地球人都懂的馒头发面法。

4. 4.

   剩下面粉，窝个洞，放入红糖，加酵母水加适量水。水分多次加，因为红糖会化谁。揉成光滑团。密封发酵。

5. 5.

   都至两倍大。揉面，擀成5毫米厚面饼，叠一起，卷成长条。锯齿刀切段。放蒸锅二次发酵。水开20分钟，焖5分钟。大功告成