无糖无油无蛋 牛油果减肥减脂面包饼干

无糖无油无蛋 牛油果减肥减脂面包饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   1）上述所有材料 放入料理盆 揉啊揉 揉到光滑 不粘手 不挂壁 材料均匀的团。（ps我是手揉的）（有条件的朋友可以借助设备揉面机啥的）

   
2. 第2步.

   2）蒙上塑料薄膜，常温发酵一小时（我夏天做的）

   
3. 3.

   3）差不多看到发酵胀大了。从料理盆中取出面团。 搓条按压，做各种你造喜欢的造型。放入烤盘。（可以做薄一点的造型，进了烤箱后加热，会再次发酵而变大变大很多）

4. 第4步.

   4）烤盘入烤箱。15-20分钟。上火180度，下火140度左右。（我家烤箱火较大）

   
5. 第5步.

   取出 完成

   
6. 第6步.

   （做的所有饼干，面包的造型大小尽可能不要差别太大，比如，这双筷子因为太小太细，就烤焦了…）

   
7. 第7步.

   锅👆（因为烤箱受热 酸奶酵母再次发酵后原本较薄的“锅壁”变厚了…）

   
8. 第8步.

   嘻嘻

   
9. 第9步.

   多余的面团 我做了许多旺仔小馒头～（这个可以多烤一会）增加脆度 不过我烤的时间稍微久了一点～火略大，下次注意（虽然无糖，但是还是很香，而且可以拌酸奶或者干吃呢，下次试试做含糖的小馒头，加砂糖和鸡蛋试试，那样估计更像了，嘻嘻，不过它胜在无奶油无糖无蛋，低脂肪很健康，适合减肥）