咖喱蒜香排骨（烤箱版）
咖喱蒜香排骨（烤箱版）的做法与步骤
- 第1步.
排骨切成小段放入大碗内备用
- 第2步.
大蒜切碎全部倒入排骨中，并加入少量姜丝
- 第3步.
咖喱取一小片也切碎放入排骨中。这一盒是六小片，喜欢咖喱味的可以根据自己喜好添加，但咖喱含盐，如果咖喱加的多则酌情减少蚝油量。
- 第4步.
把其他所有调料全部加入排骨，戴上一次性手套揉匀。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时以上。要吃之前取出放入烤盘并上下垫好锡纸，上下火230度烤25分钟后取出，揭开排骨表面锡纸后继续上下火230度烤15分钟。
小贴士
锡纸可裁成两个烤盘大小，下面垫好锡纸后铺上排骨，另一张锡纸直接盖在排骨上。这样是便于后面取出盖着的锡纸哦。
