洋葱面包
洋葱面包的做法说明
洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
洋葱面包的做法与步骤
- 第1步.
将洋葱洗干净切成丝。
- 第2步.
将洋葱放在不粘锅用油爆炒，放盐调味。
- 第3步.
然后把其他材料放入面包桶，用面包机和面菜单和30分钟。在中间20分钟时把1/3的洋葱放在一起搅拌。
- 第4步.
面团和拉出薄薄的手套膜。
- 第5步.
将面团揉圆用保鲜膜盖住静置40分钟。
- 第6步.
平均分成四分卷起。
- 第7步.
用擀面仗压偏压长翻面放放上洋葱。
- 第8步.
卷起成梅橄榄形放在烤盘上。
- 第9步.
放入烤箱，调到发酵档，发酵50-60分钟。
- 第10步.
发到2.5-3倍即可。
- 第11步.
在表面筛上面粉。
- 第12步.
用小刀或牙刀在上面划三刀。
- 第13步.
放入烤箱烘烤，上管175度，下管150度，时间25分钟左右 。
- 第14步.
成品。
- 第15步.
成品。
小贴士
建议使用可以上下独立控温的烤箱呢！我使用的是东菱的DL-K33E这款呢！
