番茄肉酱意大利面

番茄肉酱意大利面

番茄肉酱意大利面的食材和调料

西红柿一个
肉馅少许
紫洋半个
两瓣
黑胡椒味好美研磨瓶装
罗勒百里香可达怡普罗旺斯风味调料
番茄酱品牌随意
黄油选择含盐,非植物黄油
意大利面

番茄肉酱意大利面的做法与步骤

  1. 1.

    肉末加入黑胡椒粉,盐,料酒,腌制一会

  2. 2.

    西红柿去皮切小块,洋葱切碎,蒜切碎

  3. 3.

    烧水,水开后煮面,可多放一些水,一人份大概是一袋的六分之一,锅内放一些盐

  4. 4.

    热锅,中小火,放入黄油,化开放入蒜末,翻炒放入洋葱,继续翻炒,再放入肉末

  5. 5.

    放入西红柿,翻炒至西红柿快要软烂,倒入番茄酱和一些水,放一些盐,再翻炒至收汤。撒一些黑胡椒粉和罗勒

  6. 6.

    面捞出,放一些橄榄油搅拌,倒入番茄肉酱即可

小贴士

1. 番茄去皮
2. 食物尽量切小块
3. 面要多煮一会
4. 罗勒和百里香很提味

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