摩卡蛋糕

摩卡蛋糕

摩卡蛋糕的做法说明

6寸摩卡蛋糕

摩卡蛋糕的食材和调料

面粉40克
可可粉15克
咖啡粉15克
鸡蛋3颗
(冲咖啡35克
油(无味)30克
白砂蛋黄20克 蛋白35克
淡奶油200克
20克
可可粉8克
咖啡粉8克

摩卡蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    所需材料

    摩卡蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋加白砂糖打发后再加入油和咖啡液搅拌均匀

    摩卡蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面粉和可可粉混合过筛加入步骤2

    摩卡蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蛋白打发后拌入蛋黄糊

    摩卡蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    入烤箱中层,上下火150度40分钟,出炉!美美哒!

    摩卡蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    打发奶油,随意裱花

    摩卡蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    小猫咪

    摩卡蛋糕的做法步骤 第7步

小贴士

浓浓咖啡香,老少咸宜!

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